青森県では、りんごの生産量が減少傾向にあり、この問題を解決し、アップルブランデーの普及を通じてりんご産業を支援するために、このブランデーが誕生しました。ドイツのArnold Holstein社製の蒸留器を使用し、弘前大学から提供された「白神酵母」を使用したりんごを自社や周辺農園から調達しています。このブランデーは、新鮮なフルーツの香りを保つため樽熟成を行わず、アルコール度数は40%です。
Brand
Sun-apple Jozo
Item Name
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